和食の味を引き立てるシーズニング

風味を重視する必要がある和食の新メニューを考える際に難しいのが、余計な調味料を加えると雑味が気になってしまう点です。

その雑味を気にせずに味を変える事ができるのがシーズニングで、オリジナルの調味料を開発するサービスを活用する事によって、料亭でも提供できるような高品質な調味料が手に入ります。

季節の食材の風味を活かした調味料を開発するために、スタッフが試作を繰り返してくれるサービスを頼りながら、和食の新メニューを開発してください。

雑味が混ざらないように慎重に加工しているからこそ、高品質な香りをいつでも楽しめると言われており、試食をするだけでも最新の調味料の魅力は伝わります。

ワサビや梅干しなどの辛味や酸味を上手く伝える事ができて、新鮮な香りを楽しめるのもシーズニングが注目されている理由です。

昆布や醤油などを粉末にしたものは和食だけでなく、洋食とも相性がいいと多くの人が認めていて、有名なレストランが活用する事も増えています。

ウニなどの高級な食材を粉末状にしたものが格安で販売されており、価格のお得さを実感しながら新メニューを考える事が可能です。

カスタードクリームやイチゴミルクといった甘味を活かした調味料を和食と組み合わせても、優しい甘味を作る事ができて女性客も喜んでくれます。

1kgほどの少量でも発注できるので、大量に発注するか迷っている時にも便利なサービスだと言われており、スタッフのサポートの手厚さも魅力です。